C'è attesa a Pollutri per quello che è uno degli appuntamenti maggiormente sentiti dalla comunità locale, la rievocazione del rito delle 'Fave di San Nicola'.

La sera del 5 dicembre si rinnova una manifestazione arcaica, in onore di San Nicola, protettore dei pastori, manifestazione strettamente legata al culto del patrono del paese.

Secondo la tradizione, il Santo avrebbe salvato la gente di Pollutri, durante una terribile carestia, moltiplicando a dismisura un pugno di fave riuscendo a sfamare tutti.

Da allora, ogni anno, a ricordo dell'avvenimento, la sera del 5 dicembre, vengono predisposti sulla piazza principale nove calderoni in cui vengono lessate le fave che, appena pronte, vengono distribuite insieme al pane ed al vino a tutti i presenti che le consumeranno per devozione.

La mattina del giorno 6 dicembre solenne processione con la statua del Santo.

Nel video sottostante un servizio su una rievocazione scorsa