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Caprice

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Chi dice che il gelato si mangia solo quando fa caldo? Un buon gelato può essere gustato in tutto il periodo dell'anno e noi abbiamo trovato un bar gelateria che risulta essere anche uno dei migliori bar della Guida del gambero rosso 2006, che propone un gelato fatto secondo la ricetta tradizionale, con ingredienti di alta qualità, senza aggiunta di glutine e derivati. Stiamo parlando del bar pasticceria CAPRICE, aperto negli anni 80 nel pieno centro storico di Pescara, vicino alle case che furono di D'Annunzio e Flaiano e che oggi continua a stupire i propri clienti. Il gelato è sicuramente uno dei prodotti di punta: i gusti sono davvero tanti. I classici alla crema e alla frutta e poi le specialità: cioccolati con anice, con cannella, con pepe, e soprattutto i gusti che prendono il nome dalla tradizione abruzzese. La Scrucchijate (gelato con marmellata di uve Montepulciano ) il gelato all'Aurum (liquore che fa parte della storia della città, con fiordilatte profumato all'arancia e granella di pan di spagna) , il gusto Presentosa ( con briciole del tipico dolce abruzzese variegato all'amarena con mandorle dolci e amare), il gusto Millefoglie ( crema, sfoglia croccante e gocce di caramello), il gusto Sacher, Cantucci e passito, Liquirizia... Vari sono anche i gusti dei sorbetti: pesca e lavanda, albicocca e rosmarino, fragola e basilico e alla genziana. Una sosta obbligata per gli amanti del gelato e di tutta la pasticceria in genere ma Caprice è anche un locale polivalente e multiforme: al mattino si possono gustare selezionate miscele di caffè accompagnate da vari croissants, girelle e saccottini, bomboloni, ciambelle e muffins. Pranzi veloci per la pausa pranzo, vasto assortimento di paste con frutta di stagione, crostatine, mignon classici, moderni, e frollini al burro.Vasto assortimento di cioccolateria e torte Difficile trovare difetti nelle tante dolcissime creazioni del maestro pasticciere Fabrizio erede di Tullio Camplone che dal 1996 è anche membro dell'accademia Maestri Pasticcieri Italiani. Indirizzo: p.zza Garibaldi 29 telefono: 085/691633 Note: web site: http://www.fabriziocamplone.com
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