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Italia Campione del Mondo di Pasticceria: gioia per capitan Emmanuele Forcone

Vastese d'adozione, il titolo iridato conquistato a Lione

redazione
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Gloria e meritata soddisfazione per il giovane maestro pasticcere Emmanuele Forcone, originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore (Pescara) e vastese d'adozione, sul gradino più alto del podio con l'Italia al Campionato del Mondo di Pasticceria andato in scena nell'ambito alla 17^ edizione del Sirha di Lione.

Forcone, che aveva vinto nel 2010 il titolo italiano, è il capitano del team azzurro che ha superato Giappone e Stati Uniti.

Le squadre in competizione dovevano realizzare un dolce al cioccolato con zucchero artistico ed una scultura di ghiaccio. La squadra italiana, composta - oltre che da Forcone - da Fabrizio Donatone e Francesco Boccia, ha realizzato un’opera intitolata “Il bambino che c’è in loro”

In tanti a Vasto hanno conosciuto ed apprezzato il giovane Emmanuele, nel corso della sua esperienza lavorativa da Pannamore di Nino Radoccia.

Per l'Italia la riconquista della palma mondiale è arrivata a distanza di 18 anni.

Foto Pasticceria Internazionale

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