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Amblingh - Suggestiva enoteca nel borgo di Vasto

Passeggiata con... gusto nel cuore del centro storico

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Oggi la mia passeggiata a Vasto inizia da Piazza Guglielmo Marconi, mi affaccio dalla terrazza per godere, in un tiepido pomeriggio di metà Marzo, del panorama incantevole che si scorge da questa posizione e dopo qualche minuto inizio la mia passeggiata panoramica scendendo dalla piazza, dopo pochi metri scorgo sulla sinistra l’insegna di un locale nuovo che attira la mia attenzione mi avvicino e noto con piacere che è già aperto dall’esterno purtroppo i vetri non lasciano intravedere com’è. Incuriosita, dopo aver letto sulla lavagnetta esternamente che è possibile degustare vini al calice, decido di entrare per un aperitivo. Aperta la porta, mi trovo davanti un posto incantevole sembra di entrare in un’altra epoca, il locale situato all’interno di due antiche cisterne romane, è davvero accogliente il gestore simpatico e molto gentile mi accoglie come se mi conoscesse da tempo, sembra quasi come se ci fossi già stata mi fa sentire subito come a casa, chiedo un calice di vino facendomi consigliare e mi propone del Piedirosso Campano che è la zona da cui Lui proviene accetto il consiglio e per accompagnare il vino provo anche dei taralli Napoletani che si abbinano bene al vino, intanto dando un’occhiata al menù ed alla carta dei vini e scopro con piacere che è possibile anche mangiare dei taglieri di formaggio e salumi, bruschette, piadine, insalate e tanti stuzzichini come appunto i taralli, che intanto continuo a gustarmi,la carta dei vini è molto ricca più che da winebar è da Enoteca. I prezzi sia del menù che dei vini sono davvero molto accessibili, dopo una lunga e piacevole conversazione con il gestore riprendo la mia passeggiata e penso a quanto sia stato rilassante la sosta per il mio aperitivo, grazie alla mia curiosità che mi ha portato a scoprire davvero un bel posto molto particolare e grazie a Davide, il gestore, per aver creato un’ambiente davvero molto suggestivo ed accogliente arricchito da ottimi prodotti e ottimi vini come quello che mi ha consigliato. Un locale davvero diverso da tutti gli altri che vale la pena scoprire, lo consiglio vivamente.
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