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MARINA

| di Annalisa Fitti
| Categoria: Gusto
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RISTORANTE MARINA - Dietro la stazione di rifornimento agip di San Salvo Marina, a ridosso della Statale 16 Adriatica, si scorge questo buon ristorante che poco fa per mettersi in mostra. E' infatti frequentato molto dagli habitués che si lasciano consigliare dal proprietario Michele Raspa. E' lui a dirigere la sala e si preoccupa di raccontare quali sono i piatti del giorno a seconda del pescato. E' facile trovare tra gli antipasti delle freschissime ostriche, alici marinate, vongole e ancora, scampetti al tegamino con peperoncino tritato, bianchetti al forno, alici in pastella fritte servite calde. Tra i primi, ottimi sono i cavatelli agli scampi e la chitarrina allo scoglio. Per il secondo si può optare per la classica frittura o l'arrosto, ma secondo disponibilità merita di essere provato il classico brodetto tipico della costa. Ben assortita la carta dei vini con la maggioranza di etichette abruzzesi. Indirizzo: Via Pigafetta, 21 Piazzale agip SS16 tel: 0873.803142 Note: chiuso domenica e lunedì sera web site: Prezzo: € 30,00 circa

Annalisa Fitti

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