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Marchio 'Brodetto di pesce alla Vastese', un convegno per la presentazione

A Palazzo d'Avalos l'iniziativa del Comune e della Camera di Commercio di Chieti

a cura della redazione
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Un convegno dedicato alla presentazione del marchio “Brodetto di pesce alla Vastese” si terrà nel pomeriggio di oggi, venerdì 11 novembre, alle 17 a Palazzo d’Avalos. Nel corso dell'incontro, promosso dall’Amministrazione comunale in collaborazione con la Camera di Commercio di Chieti, spazio anche a due proposte della Condotta Slow Food Vastese, una sui sentieri e gli orti urbani e l’altra sul pomodoro “mezzo tempo”. "Il percorso - si legge in una nota - vuole far rivivere e valorizzare le antiche tradizioni dei pescatori e degli ortolani vastesi e permettere così a sapienti turisti eco-gastronomi di scoprire le bellezze della nostra città, conoscendo da vicino le attività marinare e quelle degli ortolani che venivano praticate, oltre a degustare le nostre tipicità gastronomiche". IL PROGRAMMA DEL CONVEGNO ore 17: presentazione marchio Camera di Commercio di Chieti “Brodetto di pesce alla Vastese” ed intervento del presidente Silvio Di Lorenzo; ore 17.45 tavola rotonda sul “Tra mare orti e brodetto, che fare?”, due proposte Slow Food “Sentieri e orti urbani” e "Il 'mezzo tempo'” con interventi del sindaco Luciano Lapenna, Rocco Marinucci e Angelo Spatocco (agronomi Arssa), Aurelio Manzi (botanico), Luigi Murolo (storico), Nicola D’Adamo (giornalista), Nicolangelo D’Adamo (dirigente scolastico) e Raimondo Pascale (Condotta Slow Food Vastese).
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