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A Cupello il tradizionale appuntamento con la 'Sagra delle 'Ndrocchie'

Trionfo del gusto con la pasta tipica locale

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L’associazione Pro Loco di Cupello, in collaborazione con l’amministrazione comunale, organizza la 22esima edizione della 'Sagra delle ‘Ndrocchie'. Le ‘Ndrocchie sono una pasta tipica locale fatta a mano con ferretti quadrati, lavorata pezzo per pezzo, condito con ragù a base di carne di castrato e la preparazione è curata dalle volontarie massaie cupellesi, portatrici e depositarie di una gustosa e sentita tradizione. L’inizio della degustazione è fissata alla ore 19.30, in piazza Garibaldi, al centro del paese. Questa edizione segna l’esordio del nuovo direttivo della Pro Loco, rinnovato di recente e presieduto da Michele Carlo Boschetti. “Vogliamo continuare - dice - a rappresentare le più autentiche tradizioni della nostra terra, coniugando la voglia di fare con la necessità di accreditare la Pro Loco come cerniera del mondo associativo in rapporto alla pubblica amministrazione e la comunità locale. Pur con le ristrettezze economiche correnti e la generale sfiducia crescente tra la gente, il mondo delle associazioni può ancora rappresentare un luogo di ritrovo, aggregazione, svago e crescita culturale”. Non mancheranno occasioni di intrattenimento con il concerto di Marco Santilli ed il cabaret di Domenico Lannutti.
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