Un press-tour ed un convegno sveleranno, a maggio, le meraviglie dell'enogastronomia, dell'arte e della cultura dell'Abruzzo: Vasto, per il secondo anno, sarà protagonista di queste iniziative presentate alla Bit di Milano dal vice presidente della Regione Abruzzo, Enrico Paolini, dal presidente dell'ente camerale di Pescara, Ezio Ardizzi, dal Presidente dell'Aptr Enzo Giammarino e dal vice sindaco e assessore al Turismo di Vasto Nicola Del Prete. Le iniziative si inseriscono nell'ambito della Mostra Mediterranea dell'enogastronomia abruzzese che troverà il suo momento di maggiore visibilità nel workshop che si terrà il 6 ottobre 2007 a Pescara. Intanto, a maggio, Vasto sarà sede del press tour, rivolto ai giornalisti di settore sia italiani che stranieri, con l'obiettivo di far conoscere, grazie a specifici itinerari illustrati da qualificate guide, esperti del settore agroalimentare ed enologi, i diversi elementi che contraddistinguono anche la nostra città. ''Sarà l'occasione - ha sottolineato l'assessore al Turismo Del Prete - per tornare a parlare di brodetto di pesce alla vastese che diventa un elemento qualificante del press tour. La presenza dei giornalisti stranieri e della stampa specializzata - ha proseguito Del Prete - ci garantirà una divulgazione sempre più capillare di questo piatto. La conoscenza del brodetto di pesce alla vastese è diventato uno degli obiettivi prioritari di questo assessorato, perché attraverso la riconosciuta qualità e tipicità del prodotto, riusciremo in collaborazione con la Camera di Commercio di Chieti, con i nostri ristoratori e con i nostri armatori, ad ottenere il riconoscimento di un marchio di qualità . Apprezzatissimo, in fiera a Milano- ha concluso Del Prete- il libricino di ricette vastesi, scritto da Pino Jubatti, dove spicca proprio il tipico brodetto di pesce''. Del Prete ed il consigliere Lembo hanno poi salutato il neo presidente dell'Enit, Umberto Paolucci, il quale, dopo aver visitato lo stand Abruzzo, si è trattenuto con gli amministratori vastesi per parlare proprio del brodetto di pesce alla vastese.