'Padrino' della terza edizione del «Mese del Brodetto di Pesce alla Vastese» (la seconda con questo nome, la prima edizione fu la 'Settimana del Brodetto') è stato ieri pomeriggio, nel cortile di Palazzo d'Avalos, l'attore e comico Enrico Beruschi. Ha preso così ufficialmente il via un appuntamento organizzato al fine di promuovere e valorizzare uno dei piatti tipici della cucina locale. Dalle ore 19, poi, è stato proposto un concerto al Teatro comunale «Rossetti». In questi giorni, fino al prossimo 29 giugno, oltre alla possibilità di gustare il brodetto a prezzo di vantaggio (20 euro) in ventiquattro ristoranti chehanno aderito all’iniziativa, ci sarà spazio anche per convegni, dibattiti, rievocazioni, spettacoli, iniziative culturali legate al mare e mostre. Questi sono i ristoranti vastesi che hanno aderito e nei quali, su prenotazione, sarà possibile degustare il brodetto: Castello Aragona, Cibo Matto, Da Micchele, Da Mimì, Da Mirco, Don Carlos, Hotel Excelsior, Hotel Lido, Hotel Nettuno, Hotel Perrozzi, Hotel Principe, Hotel Sabrina, Il Cigno Bianco, Il Nostrano, Il Pascià, La Ciucculella, La Lanterna, La Locanda del Torrione, La Rusticana, La Vela, Lo Scudo, Palace Hotel, Villa Athena e Zì Albina. Per i vini la collaborazione di: Jasci vigne e vine, Jasci & Marchesani, Cantina San Michele Arcangelo, Sergio Del Casale azienda vinicola e Terra del Golfo. Domani pomeriggio alle 18, sempre nel cortile di Palazzo d'Avalos, è in programma la presentazione de "Il Calendario Storico del Brodetto", a cura di Pino Jubatti. Un fantasioso viaggio attraverso i sapori della cucina marinara con 12 ricette, una per ogni mese dell’anno, tra le più famose della della tavola marinara tutte da realizzare con pesce fresco dell’Adriatico.