Auà… Ellè… E mò…? EKK…oci! “Ekk - Abruzzo in Sintesi”, apre domani giovedì 10 marzo a Città Sant’Angelo È arrivato il grande giorno: il 10 marzo Ekk apre le porte! “Ekk Abruzzo in sintesi” nasce ai piedi del borgo di Città Sant’Angelo, in provincia di Pescara, nei locali dell’ex Cantina Santangelo dopo una delicata operazione di recupero a cura dell’architetto Mario D’Urbano, e sarà un punto di riferimento per i gourmet, gli amanti del florovivaismo, gli uomini d’affari e per gli abruzzesi stessi. Il complesso destinato alla promozione territoriale dopo tre anni di lavori sarà finalmente aperto al pubblico. Nella sala principale di Ekk Abruzzo in sintesi, in via Lungofino 185, la cerimonia di inaugurazione sarà introdotta domani giovedì 10 marzo da una conferenza stampa che avrà inizio alle 11. Interverranno: l’assessore regionale all’agricoltura Mauro Febbo, il presidente della provincia di Pescara Guerino Testa, il sindaco di Città Sant’Angelo Gabriele Florindi, il presidente della Camera di Commercio di Pescara Daniele Becci e il patron della struttura Umberto Febo. Saranno inoltre presenti autorità civili, militari e religiose. Seguirà, alle 12, il taglio del nastro. Sarà servito un buffet a base di tipicità abruzzesi. “Ekk – Abruzzo in sintesi” si estende per 25mila metri quadri, ha circa 150 posti auto, servizi ricettivi, ricreativi, enogastronomici e di valorizzazione del prodotto tipico. La struttura si presta come ambizioso campionario di tutto quello che la regione propone. A partire dal verde: in Febo Garden si trasferisce infatti la sede dell’omonima azienda che da sessant’anni opera nel settore florovivaistico. Qui saranno proposti agli amatori anche corsi per allestire giardini pensili o apprendere i segreti della coltivazione dei fiori. Ekk Hotel appartiene alla catena Ecoworldhotel ed è unico, non solo perché utilizza materiali e strategie di gestione ecocompatibili, ma anche perché le camere sono ricavate da quelle che prima erano le botti di cemento della Cantina Santangelo: ogni stanza è il frutto del recupero dei luoghi dove, un tempo, nasceva il vino. Ekk Tipico d’Abruzzo, il mercato permanente del prodotto tipico, tramite la consulenza di Tino Fortunato Di Sipio ospita una selezione di 130 produttori fra i 700 che in regione si occupano di tipicità, e in più mette in rilievo le identità delle produzioni distinguendo i territori provinciali con colori diversi: il giallo zafferano per L’Aquila, il verde per Chieti, il rosso Montepulciano per Teramo e l’azzurro per Pescara. Il personale viene “formato” direttamente anche dai produttori, affinché diventi un vero e proprio consulente nell’orientamento all’acquisto. Ekk Ristorante “Cantina Santangelo” è il fulcro dell’offerta enogastronomica di Ekk: gestito da Gabriele Marrangoni, maestro nella valorizzazione del patrimonio culinario abruzzese, si avvale in prevalenza dei prodotti di Ekk Tipico d’Abruzzo e si pone come centro nevralgico della promozione del territorio, anche tramite l’organizzazione di cene ed eventi a tema che saranno presentati domani, nel giorno dell’inaugurazione.