Quello delle piante officinali è un settore in espansione e all’Istituto Agrario di Scerni le piante aromatiche si coltivano oltre a studiarne la storia, le proprietà , i metodi di estrazione e i campi di applicazione.
L’unità di apprendimento in lingua inglese dal titolo “Officinal Plants†svolta dagli alunni delle classi 4^, 4B e 5B, si è articolata in una parte teorica e in una parte pratica, grazie al giardino delle officinali recentemente inaugurato presso l’istituto e all’attività di distillazione degli oli essenziali svolta nel laboratorio di chimica.
Il percorso di apprendimento si è concluso con un momento di confronto e condivisione tra gli alunni e i docenti coinvolti con l’esposizione dei cartelloni realizzati in classe.