La cucina abruzzese sarà protagonista del Festival di Sanremo, in programma dal 4 allâ8 febbraio prossimi.âPortare a Sanremo prodotti senza talenti? Impossibile.â Così il direttore artistico di Sanremo doc 2020 Danilo Daita in occasione della conferenza stampa di presentazione del format dedicato alla musica, previsto al Palafiori nellâambito di âCasa Sanremoâ.
Saranno cinque gli chef che faranno assaporare ricette e prodotti locali durante una cena di gala a ben 250 ospiti, tra cui la soprano Katia Ricciarelli. Insieme alla lady chef, Alba Marte, tra i cuochi selezionati câè anche Antonio Argentieri, noto pastry chef vastese, originario di Monteodorisio, che ha seguito lâevento di ieri in diretta streaming da Dublino, dove ora si trova per lavoro. Argentieri ci svela âalcuni âattacchi di dolcezzaâ intorno al palco dellâAriston. Partecipare come chef al Festival di Sanremo â spiega lo chef - è la conferma di un continuo evolversi di questa mia avventura nel settore culinario. â In una recente intervista, lo chef vastese ha ribadito di "voler portare la nostra cucina allâestero e far conoscere il nostro territorio."
âStimo molto Antonio Argentieri per la sua bravura a livello culinario, - afferma Daita - . Ho scelto il meglio che câè in Abruzzo. Posso dire che in futuro stiamo decidendo di abbandonare la linea artistica e di dedicarci esclusivamente agli incontri culinari, quindi alle cene di gala con la presentazione delle eccellenze abruzzesi, dei prodotti, ma anche degli chef.â
âLa serata si è conclusa in maniera del tutto positiva, con tanta partecipazione da parte delle persone e dei nostri sponsor, ce lâabbiamo messa tutta, - sottolinea Alba Marte - . La preparazione per Sanremo richiede sacrifici, ma è anche molto gratificante. A livello culinario â aggiunge - avremo tante novità , porteremo lâAbruzzo in alto con i nostri prodotti, con la nostra cucina tradizionale e le fatidiche pallotte âcace e oveâ. Cerchiamo di far capire che in Abruzzo câè una grande cultura, rivisitando i nostri sapori antichi.â Allâevento presenti anche lâex senatore Antonio Razzi, i cantanti Gianni Drudi, Marika Di Felice e Gianmarco Gridelli.