Anche questâanno lâassociazione Amici degli Anziani, presieduta dalla instancabile Angela Poli Molino, ha voluto onorare la Festa di S. Martino dedicando un momento di condivisione al tradizionale connubio tra il vino novello e le castagne.
Tanti i soci e le socie presenti nella sede del sodalizio dove ha trovato spazio anche un nuovo fulgido germoglio di amicizia con lâassociazione dei Vigili del Fuoco in congedo, âun modo di condividere esperienze e la collaborazione tra associazioni del territorioâ, ha detto la Poli Molino, che ha introdotto lâevento recitando a memoria i poetici versi della âS. Martinoâ di Giosuè Carducci.
A far da degna cornice allâinebriante profumo del rubeo novello e alla fragranza delle caldarroste non poteva mancare la fantasia dei membri del sodalizio, materializzatasi in produzioni dolciarie della tradizione, come catarrätte, caggîunitte, panzerotti, ciambelle e crostate nel mentre, tra le solide mura di via Anelli, riecheggiavano i canti della tradizione vastese.
E non poteva mancare, in un contesto così articolato, una pagina, curata sempre dalla Poli Molino, dedicata anche alla mera cultura lungo un cammino nel quale si è parlato della storia, delle proprietà e dei benefici delle castagne, dei modi di dire che vedono le castagne protagoniste, fino alle leggende, dal perché le castagne hanno il riccio al miracolo di S. Antonio della Val Masino e al perché il frutto della castagna si apre a croce, senza dimenticare alcune ricette culinarie che rappresenteranno presto una sfida da vincere per le socie dellâassociazione.
âUn pomeriggio allâinsegna dello spirito vero dellâamicizia che anima ogni evento che il nostro sodalizio realizzaâ, ha sottolineato la presidente Angela Poli Molino, prima di annunciare che sono già in preparazione altri eventi, a partire da un convegno in tema di salute previsto per la fine di novembre e da tutti quelli che ogni anno ormai tradizionalmente lâassociazione realizza anticipando il S. Natale.