Evento di "gusto" nel pomeriggio di oggi, sabato 27 maggio, per l'apertura degli appuntamenti sul territorio dell'"Abruzzo Open Day Summer 2017 Costiera dei Trabocchi".
Di scena, nel piazzale antistante il portale di San Pan Pietro, âTrabocco di Gustoâ.
Nel programma âLaboratori del Gustoâ con il Brodetto alla Vastese, la Ventricina e i Norcini del Presidio Slow Food e lâAperitivo Slow Histoniense.
Due presidi Slow Food per un evento unico: la Ventricina, trionfatrice al Campionato nazionale del Salame, e il Brodetto alla Vastese, protagonista dellâiniziativa Brodetto&Contorni di Cala Lenta.
Nella suggestiva cornice del Portale di San Pietro lâiniziativa vedrà prestigiosi chef locali pronti a rivisitare in chiave moderna le due eccellenze gastronomiche. Fino al 4 giugno, poi, sarà possibile degustare questi prodotti nel circuito dei ristoranti e trabocchi aderenti.