Il progetto di educazione alimentare âLa lezione vien... mangiandoâ è unâiniziativa di Conad Adriatico rivolto agli alunni delle classi di 2^ e 3^ della scuola primaria.
Il progetto nasce dalla considerazione che le nuove generazioni necessitano sempre più di un'educazione alimentare che le aiuti a districarsi con conoscenza tra le innumerevoli proposte, le guidi verso un consumo consapevole e rispettoso della salute ed al contempo maturi in esse il piacere del cibo. Si basa sulla convinzione che il cibo esercita una forte influenza sui comportamenti sociali: la sua condivisione, in famiglia e nella società in genere, rappresenta una modalità di comunicazione e può contribuire alla formazione dellâidentità dellâindividuo.
Gli obiettivi del progetto sono:
⢠Trasmettere le conoscenze di base sugli alimenti e sui loro valori nutritivi.
⢠Promuovere un corretto stile alimentare e l'acquisizione di sane abitudini a tavola attraverso la trasmissione di 5 principi guida: fare sempre colazione, mangiare frutta e verdura, bere tanta acqua, fare attività fisica, limitare i cibi grassi
⢠Fornire indicazioni su una corretta giornata alimentare per la fascia di età dei destinatari.
⢠Favorire la conoscenza delle filiere alimentari ( dalla terra alla tavola).
⢠Fornire criteri di base per la lettura delle etichette dei prodotti.
⢠Promuovere la conoscenza e lâapplicazione delle regole fondamentali della buona educazione a tavola, intendendo i pasti come momenti fondamentali di socializzazione e di crescita.
Tutti i contenuti previsti, considerando la fase di sviluppo dei destinatari, sono trasmessi avvalendosi dellâefficacia formativa di animazioni, giochi, attività pratiche e interattive. Nella conclusiva esperienza nel supermercato sono effettuate attività di verifica e consolidamento delle conoscenze acquisite.
Le lezioni sono condotte in coppia da un nutrizionista/dietista e da un attore professionista (che incarna il ruolo di âLeo il Leoneâ, il re della giungla degli alimenti). Al termine delle lezioni in aula, i bambini, con la guida del direttore del pdv, visitano il supermercato soffermandosi nei vari reparti. Sono rafforzati i contenuti trasmessi in classe, soprattutto quelli relativi alla filiera ed alla trasformazione dei prodotti, mentre Leo il Leone interviene guidando i bambini in unâesperienza sensoriale attraverso i colori e gli odori degli alimenti.
Il calendario degli appuntamenti allâipermercato E. Leclerc Conad di Vasto è iniziato con le scuole Ritucci Chinni e G. Peluzzo e proseguirà nei prossimi mesi fino ad aprile.