Donato Olivieri, un giovane pizzaiolo di San Salvo e titolare della pizzeria âPeccati di Golaâ di fronte alla chiesa di Santa Maria Maggiore a Vasto, ha ottenuto il primo posto alla 6^ Coppa del Mondo di pizza a squadre âPulcinella dâoro 2010â insieme ai suoi due compagni di gara di Ortona. Il campionato mondiale a squadre si è svolto a Roma e 10 rappresentative estere si sono contese il titolo di regine della pizza tonda. Al termine della competizione, la giuria ha scelto la squadra di Donato che riproponendo i sapori della tradizione italiana ha conquistato il palato dei giudici rendendoli tutti âpeccatori di golaâ. La pizza vincente del 2010 è la pizza âRoxâ con ingredienti asparagi, provola, funghi porcini, mortadella, rucola tagliata a jullienne e una spruzzata di caciocavallo stagionato. Donato Olivieri, sempre più attratto dal mondo della pizza e della competizione, si cimenta da subito in svariati concorsi, raggiungendo posti prestigiosi in graduatoria: recentemente si è classificato al 45° posto, su oltre 250 concorrenti, al âCampionato del mondo di pizza piccanteâ a Scalea nella specialità pizza tonda classica piccante. E ha preso parte anche alla 2^ edizione della âSupercoppa dâEuropa Pizzaioliâ a Brindisi conquistando il 7° posto per la âMargherita docâ e il 16° per la âpizza tonda classicaâ. Il giovane pizzaiolo dedica il suo tempo libero allo studio, alla sperimentazione ed alla ricerca di nuovi gusti e impasti sempre più leggeri tali da soddisfare i clienti della sua pizzeria e rendere le sue pizze delle vere 'opere dâarte'.