Prima edizione dell'Arrosticino d'Oro a Crecchio: premiata l'azienda di Casalanguida

Pina Colamarino
06/09/2010
Attualità
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Sono prodotti nel medio alto vastese, a Casalanguida, dalla Tornese srl, i migliori arrosticini abruzzesi. Lo ha decretato la giuria della prima edizione dell’Arrosticino d’Oro, conclusasi ieri a Crecchio. A seguire, secondo i giurati guidati da Domenico Ottaviani, presidente della Confartigianato Moda Abruzzo, si sono classificate “le rushtell” dell’azienda Arrosticini d’Abruzzo di Torrevecchia Teatina e quelli dei crecchiesi della Castellana di Bruno D’Alessandro. Si è chiusa ieri, con una grande festa, la tre giorni dedicata interamente al prodotto che da anni si va diffondendo, in Italia e all’estero, come il miglior rappresentante della gastronomia abruzzese. Dal 3 al 5 settembre nel borgo medievale di Crecchio si è respirato un intenso ed invitante profumo di arrosticini e in molti, dall’Abruzzo ma anche da altre regioni, non hanno saputo resistere. Per gli organizzatori, l’amministrazione comunale ospitante e la agenzie 360gradi, Silira Events & Management e Ghidei Wp, un obiettivo su tutti: valorizzare l’enogastronomia locale, anche attraverso il sostegno di Agriverde e dei suoi vini, tra gli sponsor della manifestazione, e allo stesso tempo riconoscere nello spiedino di pecora uno dei suoi fiori all’occhiello. Per i partecipanti, oltre ai primi tre classificati erano in gara Marchesani carni di Ripa Teatina e il Vitello d’Oro di Caldari, un’ottima vetrina e una sfida senza precedenti per aggiudicarsi l’ambito riconoscimento. Lo ha sottolineato anche Francesco Tornese che ha ritirato "l'Arrosticino d'Oro" per la sua azienda: “Il premio rende onore al duro lavoro, alla passione e alla continua ricerca della qualità che l’azienda di famiglia, da tre generazioni, mette in tutti i suoi prodotti e in particolare negli arrosticini”. Il giovane rappresentante dell’azienda casalanguidese ha voluto dedicare il premio, oltre che al nonno novantaquattrenne che segue ancora le sorti della ditta ed agli attuali titolari, Antonio e Giuseppe Tornese, anche a “tutti i nostri operai che ogni giorno producono i migliori arrosticini d’Abruzzo” e a i suoi collaboratori che per tre giorni hanno cucinato, servito, allestito e animato lo stand di fronte alla chiesa dedicata a Santa Elisabetta. Il premio, un arrosticino d’oro realizzato da Arte Orafa di Barbara Ferrante (Crecchio), è stato consegnato dal sindaco di Crecchio, Nicolino di Paolo, che ha voluto ringraziare gli ideatori dell’evento, impegnandosi a far sì che il ‘festival dell’arrosticino’ possa continuare negli anni.

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