Borgustando, è la volta di Furci, sperando in un tempo clemente che ha già causato lo slittamento di questa tappa. Domani, 22 gennaio, a Furci ci sarà l'ultimo appuntamento con le tradizioni enogastronomiche di Borgustando. Lungo i caratteristici vicoli che hanno dato i natali al Beato Angelo, sarà possibile degustare i piatti della tradizione furcese e non solo. Questo l'irresistibile menù del Borgo: - pasta e ceci con pancetta; - spezzatino di maiale; - pollo alla cacciatora; - porchetta; - scrippelle e celli ripieni. Una vera e propria maratona del gusto alla quale sommare il vino dei produttori locali, castagne e i prodotti degli espositori provenienti dal territorio, il tutto allietato da musica dal vivo e installazioni artistiche.