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'Festival del Brodetto', vince Vasto con Matteo Crisanti

La sfida regionale del concorso culinario ideato da Paolo Minnucci è andata in scena a Montesilvano

| di redazione
| Categoria: Gusto
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Primo classificato il Brodetto alla Vastese di Matteo Crisanti del ristorante Zì Albina al "Festival del Brodetto", il concorso culinario regionale organizzato da Paolo Minnucci di scena all'open bar dell'Hotel Sole di Montesilvano.

La giuria, composta da giornalisti, esperti gastronomi e rappresentanti politici locali, ha riconosciuto la bontà del piatto preparato sapientemente da Crisanti, che ha preceduto nell'ordine Giuliano Diodoro, dell'omonimo ristorante di Silvi Marina, ed il brodetto di Ramon Scordella del ristorante pescarese "A prua mare".

"Ho portato il Brodetto Vastese nella finale regionale posizionandomi come primo classificato. Un onore aver rappresentato la mia città con il suo piatto principale", ha commentato Crisanti.

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