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L’Evento Topico è: Territorio, Socialità, Produttività, Cultura e Tradizione popolare

| di Michele Daniele
| Categoria: Gusto | Articolo pubblicato in Spazio Aperto
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Un buon numero di avventori, nonostante il meteo minaccioso nelle ore precedenti all'inizio della manifestazione, per le vie del centro storico alla ricerca dei diversi gusti e sapori proposti dai Produttori Topici intervenuti nella Finale Nazionale tenutasi a San Salvo.

Vi proponiamo un Video rappresentativo della serata ripercorsa attraverso le immagini e le interviste negli stand secondo il Mio Gusto, cioè MIO menù Topico.

La scelta non è stata facile, mi scuso con i produttori ai quali non sono riuscito a dare il giusto spazio che meritavano, ma per motivi di gusto, tempo e capienza di stomaco ho dovuto tralasciare.

SCERNI - Fattoria dell'uliveto Panella, Peperoni e Ventricina (annovero anche i Ravioli ripieni alla Ventricina)

MAFALDA - Agriturismo Colle Bianco Cavatelli alla Ventricina

SAN SALVO MARINA - Mario D’Alessandro - Cozze Ripiene ( una CozzallaVoltha)

SAN SALVO - Moliere, caffe letterario - Pesche e Vino 

MONTENERO - ProLoco - Spiedone di Ventricina

POLLUTRI  - ProLoco - Arrosticini

COSTA DEI TRABOCCHI -  Le Muse Genziana

RIPATEATINA - LaB Liquoreria Abruzzese - Animanera

CAMPANIA - Pasticceria Bella Napoli Sfoglitella Riccia

TRIVENTO Joccardo biscottificio - I Cippiliati

ROCCASPINALVETRI -Amm.Comunale-  Le Scrippelle

MAROCCO- Comunità Locale Magrebini- Il Thè Verde

Abbiamo chiesto e sentito il parere anche del Presidente Graziano Marcovecchio promotore del Topico, della dirigente scolastica Sandra Di Gregorio giurata nella tappa finale, Osvaldo Mennaoperatore nel centro sansalvese e della Amica e collega Rosaria Spagnuolo.

Il Prodotto Topico mi sembra una manifestazione "Totale", complimenti al Dottore Sociologo Orazio Di Stefano per l'idea e per la tenacia con cui porta avanti l'iniziativa.

Michele Daniele

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