Gloria e meritata soddisfazione per il giovane maestro pasticcere Emmanuele Forcone, originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore (Pescara) e vastese d'adozione, sul gradino più alto del podio con l'Italia al Campionato del Mondo di Pasticceria andato in scena nell'ambito alla 17^ edizione del Sirha di Lione.
Forcone, che aveva vinto nel 2010 il titolo italiano, è il capitano del team azzurro che ha superato Giappone e Stati Uniti.
Le squadre in competizione dovevano realizzare un dolce al cioccolato con zucchero artistico ed una scultura di ghiaccio. La squadra italiana, composta - oltre che da Forcone - da Fabrizio Donatone e Francesco Boccia, ha realizzato un’opera intitolata “Il bambino che c’è in loro”.
In tanti a Vasto hanno conosciuto ed apprezzato il giovane Emmanuele, nel corso della sua esperienza lavorativa da Pannamore di Nino Radoccia.
Per l'Italia la riconquista della palma mondiale è arrivata a distanza di 18 anni.
Foto Pasticceria Internazionale